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Dall’allevamento allo stato semi brado dei maiali, nascono i nostri saporiti salumi della tradizione maceratese. La lavorazione delle nostre carni di alta qualità, è affidata ad uno dei più grandi maestri norcini delle Marche, Calabrò, con cui collaboriamo per offrire sempre il meglio ai nostri consumatori

Vissuscolo

€20.00Price
  • Insaccato morbido e spalmabile, ottenuto dalla perfetta proporzione tra carne magra e grasso di maiale. E’ un prodotto tipico marchigiano, frutto della cultura contadina, noto sin dai tempi antichi con il nome di ciauscolo. 
    Il suo profumo è intenso e al palato si rivela sapido con note aromatiche.
    Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, aglio, vino bianco, aromi naturali e spezie. Senza glutine.
    Peso: tra i 600g. e i 700g.

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