Dove siamo
L’azienda agricola Carassai Giordano si trova a Belforte del Chienti, in provincia di Macerata, un piccolo e bellissimo borgo quattrocentesco, scrigno di tesori artistici e naturalistici in parte noti ed in parte ancora da esplorare e valorizzare.
Il cuore della nostra azienda agricola si trova a Borgo Santa Maria, uno dei quartieri più antichi del paese. Nei pressi dell’uscita della superstrada troverete la tartufaia e il giardino che ospita il nostro punto ristoro ed è circondato dal frutteto e dalla vigna. Qui vivono anche il nostro asinello Rolando e le pecore.
Sulla antica strada che collegava Belforte a Tolentino, sulle sponde del lago del paese, si trovano l’orto, una tartufaia e lo spazio dedicato agli avicoli, ai suini e ai bovini.
Ci troviamo in un luogo pregno di storia lontana, ma anche quella più recente passa tra i nostri terreni. Le tartufaie sono collegate tra loro da un ponticello in mattoni che i belfortesi avevano costruito dopo il bombardamento del ponte principale durante la seconda guerra mondiale.
Siamo gelosi custodi della storia e della bellezza che ci circonda.
Da ogni angolo dei nostri terreni, inoltre, è possibile ammirare uno scorcio suggestivo di Belforte alto.
Riappropriarci e rivivere i luoghi abbandonati nei decenni scorsi è importante e ci permette di rifocillare le nostre radici.